Colombia ofrece un mosaico de destinos vibrantes, pero cuando se trata de escapadas urbanas, Bogotá y Cali son apuestas seguras. La primera, enclavada en la sabana a más de 2.600 metros de altura, seduce por su cultura, su gastronomía y su aire cosmopolita. La segunda, bañada por el sol del Valle del Cauca, invita a vivir sin prisa, con el sabor de la salsa y el calor de su gente.
Dos estilos distintos de disfrutar un fin de semana: uno entre montañas, otro entre ritmos.
Bogotá: cultura, altura y sabores
Día 1: La ciudad que despierta entre montañas
Llegar a Bogotá un viernes por la tarde es sentir la mezcla entre el dinamismo urbano y el encanto de sus barrios tradicionales. Lo ideal es hospedarse en zonas bien conectadas como Chapinero o Usaquén, donde la oferta gastronómica y cultural es amplia.
El paseo obligado es por La Candelaria, corazón histórico de la capital. Sus calles empedradas, casas coloridas y cafés con historia revelan el pasado colonial y artístico de la ciudad. Al caer la noche, una cena con ajiaco o tamal bogotano en un restaurante local sella el primer contacto con su sabor auténtico.
Día 2: Museos, miradores y mercados
La jornada comienza temprano con el ascenso al cerro de Monserrate, el mirador natural que ofrece una de las panorámicas más bellas de Bogotá. Desde allí se aprecia la magnitud de una ciudad que se extiende hasta el horizonte andino.
De regreso al centro, vale la pena visitar el Museo del Oro y el Museo Botero, dos paradas imprescindibles para entender la riqueza artística y cultural del país. Después, el mercado de Paloquemao sorprende con su explosión de colores, aromas y frutas tropicales que parecen salidas de otro planeta.
Por la tarde, el Jardín Botánico José Celestino Mutis ofrece una pausa verde antes de sumergirse en la vida nocturna. En la Zona G o el Parque de la 93, los bares y restaurantes proponen una mezcla de sabores locales e internacionales que hacen de la cena una experiencia en sí misma.
Día 3: Domingo de ciclovía y brunch
El domingo en Bogotá tiene un ritual propio: la Ciclovía. Decenas de kilómetros de avenidas se transforman en rutas para bicicletas, caminatas o patinadores. Es la manera perfecta de vivir la ciudad desde otra perspectiva.
El cierre ideal es un brunch en Usaquén, donde los mercados de artesanías y las terrazas con música suave invitan a prolongar la mañana. Un café humeante, una vista tranquila y el ritmo pausado de la capital dan el punto final a una escapada con equilibrio entre cultura y descanso.
Cali: salsa, sol y sabor del Pacífico
Día 1: San Antonio y las primeras notas de salsa
La capital del Valle del Cauca recibe con un clima cálido y una energía contagiosa. Hospedarse en barrios como Granada o San Antonio permite disfrutar tanto del ambiente colonial como de la movida gastronómica.
San Antonio, con sus calles empinadas y sus casas blancas con balcones de madera, es perfecto para una caminata al atardecer. Allí, los cafés y restaurantes sirven delicias locales como la chuleta valluna, las marranitas o el aborrajado, mientras el sonido de un trombón marca el compás de la ciudad.
Por la noche, Cali se enciende. En cualquier esquina puede sonar una orquesta, y bailar salsa —aunque sea un paso tímido— se convierte en parte del viaje.
Día 2: Miradores, arte y ritmo
La mañana invita a subir al Cristo Rey, en el cerro de los Cristales, para contemplar la ciudad extendida entre montañas. Luego, un recorrido por el Museo La Tertulia y el boulevard del río permite conectar con la faceta artística y relajada de Cali.
En la tarde, el plan puede ser disfrutar de un café helado en alguna terraza o simplemente dejar que la música guíe el día. Al caer la noche, los clubes de salsa —desde los más clásicos hasta los contemporáneos— confirman por qué Cali es conocida como la Capital Mundial de la Salsa.
Día 3: Mercado, arte y despedida
El domingo se vive sin apuros. Un desayuno con pandebono y jugo de lulo abre la jornada, seguido de un paseo por los mercados artesanales de La Alameda, donde los colores y sabores del Valle se mezclan con la calidez de su gente.
Antes del regreso, un último almuerzo con comida del Pacífico pescado frito, arroz con coco y patacones, deja el sabor definitivo de una ciudad que se disfruta con los cinco sentidos.
La elección depende del viajero. Bogotá conquista a quienes buscan historia, cultura y gastronomía en un entorno urbano y cosmopolita. Cali, en cambio, seduce con su alegría, su música y su autenticidad caribeña.
Ambas ofrecen experiencias memorables en apenas un fin de semana: una invita a contemplar desde las alturas; la otra, a moverse al compás de la música. Dos ciudades distintas, pero igual de vibrantes, donde cada calle cuenta una historia y cada encuentro deja huella.
Lea también: Fuertes cuestionamientos de Eugenio Prieto a Procurador, ¿qué pasó?