De acuerdo con la Federación Colombiana de Cafeteros, la carga de café superó el $1’500.000 este 20 de julio.
Por: Redacción 360 Radio
La Federación Nacional de Cafeteros informó que este 20 de julio, el precio de una carga de 125 kilos de café pergamino se ubicó el $1’565.000, alcanzado el valor más alto que se ha registrado en la historia de Colombia, aunque muchos aseguran que el precio más alto fue el de los año 70 cuando llegó a US$3,32, lo que equivaldría a unos US$14 hoy.
«El precio que alcanzó el café es una buena noticia para los cafeteros que están en plena cosecha, que están recolectando el café. Muchas veces hemos visto muy buenos precios, pero en esos momentos no hay cosecha», dijo Roberto Vélez, gerente general de la Federación, en una entrevista con La Fm.
Esta cifra se conoce después de que el pasado 16 de julio se registrara el precio más alto conocido hasta entonces, cuando la carga de café costaba $1’513.000.
En lo que ha corrido del 2021, el precio interno mensual del café se ha mantenido con un precio promedio de 1 millón de pesos la carga. En enero el precio fue de $1’073.194, en febrero de $1’113.536, en marzo de $1’156.032, en abril alcanzó $1’207.433, en mayo subió a $1’385.935 y en junio llegó a $1’420.800.
El presidente de la Federación Nacional de Cafeteros también destacó que el precio del café colombiano en Nueva York subió a US$1,65 para el 20 de julio, después de haberse ubicado en US$1,55 el 19 de julio.
Para Vélez haber exportado 986.000 sacos de café en junio fue un gran logro, a pesar de que la cifra representa una reducción del 11 % en las exportaciones del grano, si se compara con las que se alcanzaron el 2020.
«El hecho de haber exportado 986.000 sacos de café en junio es una gran cifra, más aún si se tiene en cuenta que en los primeros diez días del mes, el puerto de Buenaventura estuvo trabajando en un 10% y todavía no se normaliza la operación», expresó el directivo.
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Para la Federación el panorama actual del café colombiano en el mundo es optimista, ya que se prevé que países como China incrementarán el consumo de este producto hasta en un 13,7 % para el año 2025. Sin embargo, Vélez asegura que este crecimiento del mercado cafetero debe empezar por los mismos colombianos, por lo que la Federación lanzo «la Real Academia del Café».
«Colombia produce el mejor café del mundo y queremos que todos los colombianos entusiastas de nuestra bebida, aprendan a identificarlo, consumirlo y se formen como expertos. Somos un país cafetero y queremos despertar el orgullo de consumir la bebida patrimonio del país y que hagan de cada taza una experiencia inigualable, pues colombiano que se respete, toma el mejor café del mundo», manifestó.
Por esto quienes deseen aprender más sobre el café colombiano, sus tipos, beneficios para la salud y el apoyo a las familias cafeteras del país, podrán registrarse en un curso virtual que será certificado, ingresando al siguiente link https://realacademiadelcafe.com/.