Por: Jhonatan Ortiz
Frigocolanta, propiedad de la Cooperativa Lechera de Antioquia, Colanta, logró el aval por parte del Invima y el servicio Agrícola y Ganadero de Chile para exportar carne bovina hacia el país austral desde su planta en Santa Rosa de Osos, al norte antioqueño.
Pero la planta antioqueña no fue la única en lograr esta aprobación, la planta de desposte de la Ganadería Manzanares, ubicada en Floridablanca, Santander, las plantas de beneficio Red Cárnica, localizada en Ciénaga de Oro, Córdoba, y Frigorífico Riofrío, que también opera en Floridablanca, Santander, recibieron esta importante certificación.
Chile es uno de los países más exigentes en materia sanitaria del mundo y que estas plantas hayan logrado la certificación, abrirá oportunidades para que estas empresas cárnicas logren expandir su comercio al exterior.
De acuerdo con el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, Colombia ya puede vender 2.587 productos agropecuarios, los cuales son avalados en 83 países y actualmente se encuentran abiertos varios procesos para abrir más mercados con otras 49 naciones para que haya acceso a otros 258 productos.