Colombia junto con Fenavi en el marco de la XV Conferencia Internacional China de la Carne, celebrada en Shanghái, la industria avícola del país dio un paso significativo en su expansión hacia mercados internacionales.
Fenavi lidera el proceso de admisibilidad del pollo colombiano en China
Durante su participación en este evento, organizado por la Cámara China de Comercio de Importación y Exportación de Productos Nativos y Subproductos Animales (CFNA), Fenavi, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, presentó los avances de la producción avícola del país y anunció el inicio de un proceso clave para acceder al competitivo mercado chino.
Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de Fenavi, destacó en su intervención que uno de los logros más importantes de la delegación colombiana en este encuentro fue la firma del acuerdo para dar inicio al proceso de admisibilidad del pollo colombiano en el mercado chino.
La noticia fue acompañada por un anuncio significativo: la visita, en los próximos meses, de una delegación sanitaria de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China (GACC) a Colombia, con el fin de verificar los estándares de calidad y seguridad de la producción avícola nacional.
«Tuve el honor de presentar a la industria avícola colombiana y de anunciar, junto con Madame Yu Lu, vicepresidenta de CFNA, el inicio del proceso de admisibilidad para el pollo colombiano al mercado chino». Este es un paso muy importante en nuestra labor por abrir nuevos mercados internacionales y seguir posicionando a Colombia como un proveedor global de alimentos de alta calidad», expresó Moreno durante su intervención.
La presencia de la delegación colombiana en Shanghái, compuesta por avicultores de diversas regiones del país, no solo tuvo un carácter promocional, sino también técnico y estratégico. Luis Rodolfo Álvarez, director del programa Pollo de Fenavi-FONAV, destacó el valor de esta misión en términos de visibilidad y oportunidades comerciales. Según Álvarez, la feria es mucho más que un evento comercial, ya que sirve como una importante vitrina para mostrar la capacidad productiva y tecnológica de la industria avícola colombiana.
«La feria no es solamente un espacio para negociar; es una plataforma donde demostramos el potencial de nuestra industria como proveedores sólidos y confiables». Estar aquí nos permite mostrar nuestra capacidad para satisfacer la demanda del mercado chino, un mercado enorme y muy competitivo», señaló Álvarez.
Fortalecimiento de la propuesta exportadora
Uno de los elementos clave de esta misión fue la posibilidad de realizar visitas técnicas a diversas plantas de procesamiento y granjas avícolas en China.
Estas visitas permitieron a la delegación colombiana conocer de primera mano las exigencias tecnológicas y comerciales del gigante asiático, así como sus estándares de calidad y seguridad alimentaria. Según Fenavi, esta experiencia permitirá a los avicultores colombianos optimizar su propuesta exportadora y mejorar la preparación del sector para adaptarse a los requerimientos del mercado chino.
La delegación también visitó supermercados, plazas de mercado y otros puntos de venta en Shanghái, lo que les permitió obtener un panorama más claro sobre la distribución y el consumo de productos cárnicos en China. Esta información será valiosa para la toma de decisiones estratégicas y el diseño de una propuesta comercial más ajustada a las necesidades del mercado asiático.
Uno de los puntos más relevantes en el proceso de expansión de la industria avícola colombiana hacia China es la oportunidad que representa el «fast-track» o proceso acelerado de admisión sanitaria. La GACC, que regula las importaciones de alimentos en China, ha incluido al pollo colombiano en su próxima visita de inspección, programada para finales de noviembre o principios de diciembre de este año.
Este proceso acelerado es especialmente significativo porque, en condiciones normales, la autorización para exportar productos avícolas a China podría tomar años, incluso una década. Sin embargo, la inclusión del pollo colombiano en este proceso de inspección anticipada podría acelerar considerablemente los tiempos y permitir que el pollo colombiano esté disponible en el mercado chino mucho más rápido de lo que inicialmente se esperaba.
De acuerdo con las declaraciones de Fenavi, esta visita de la GACC no solo evaluará las plantas de procesamiento de pollo, sino que también incluirá una revisión de las instalaciones de procesamiento de carne de cerdo y de res, lo que subraya la importancia estratégica de este proceso para abrir un mercado de gran potencial para los productos colombianos.
Pensando en un futuro prometedor para la industria avícola colombiana
El acceso al mercado chino es considerado un hito importante para la industria avícola colombiana, que ya ha logrado posicionarse en otros mercados internacionales como los Estados Unidos, México y varios países de América Latina y el Caribe. Sin embargo, China representa uno de los mercados más grandes y de mayor crecimiento para la producción avícola, lo que representa una oportunidad única para los productores colombianos.
La misión técnica de Fenavi en China también refuerza la imagen de Colombia como un proveedor confiable de productos cárnicos de alta calidad, con estrictos estándares sanitarios y un compromiso con la sostenibilidad y la seguridad alimentaria. Con la apertura de este nuevo mercado, la industria avícola colombiana no solo busca incrementar sus exportaciones, sino también posicionarse como un líder global en la producción de pollo.
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