En un reciente informe publicado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), se revelan las tendencias de consumo de vino a nivel mundial, destacando que Estados Unidos ocupa el primer lugar en volumen total de consumo. Sin embargo, al analizar el consumo per cápita, Portugal se posiciona como el líder indiscutible.
Consumo de vino en el mundo: países con mayor demanda en 2024
El consumo total de vino en el mundo alcanzó los 112 millones de hectolitros (mhl) en la categoría de vino tinto, lo que representa el 47% del consumo global. Por otro lado, el vino blanco registró un consumo de 100 mhl (43%), mientras que el vino rosado representó el 10% restante, con 23 mhl.
Los diez países que más vino consumen
Según los datos de la OIV, los diez países con mayor consumo de vino en 2021 fueron:
1. Estados Unidos – 33,1 millones de hectolitros (+0,7% respecto a 2020)
2. Francia – 25,2 millones de hectolitros (+8,6%)
3. Italia – 24,2 millones de hectolitros (sin variación)
4. Alemania 19,8 millones de hectolitros (sin cambios)
5. Reino Unido – 13,4 millones de hectolitros (estable)
6. España – 10,5 millones de hectolitros (+10%)
7. China – 10,5 millones de hectolitros (-15,4%)
8. Rusia – 10,5 millones de hectolitros (+2%)
9. Argentina – 8,4 millones de hectolitros (-11%)
10. Australia – 5,9 millones de hectolitros (sin cambios)
A pesar de que Estados Unidos encabeza la lista en términos absolutos, su consumo per cápita no se encuentra entre los quince primeros a nivel mundial. Este fenómeno se debe a su alta población, lo que diluye el consumo promedio por persona.
Si se analiza el consumo de vino per cápita, Portugal lidera con 51,9 litros por persona en 2024, consolidándose como el país donde se bebe más vino en proporción a su población.
Le siguen Francia e Italia, ambos con altos índices de consumo per cápita, mientras que España ocupa la séptima posición con 20,75 litros por persona al año en 2023, una disminución respecto a los 26 litros per cápita registrados en 2024.
En cuanto a la evolución del consumo en España, el Informe Trimestral sobre el Consumo de Vino, elaborado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), revela que el consumo aparente ha crecido hasta alcanzar los 9,83 millones de hectolitros en el período interanual a mayo de 2024, lo que representa un incremento del 1,4% respecto al período anterior.
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