Por: Redacción 360 Radio
Riopaila está adelantando un proceso en la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) para patentar el “método para procesar la caña de azúcar en bruto maximizando la preservación de policosanoles durante la producción de un producto natural basado en jugo de caña de azúcar”.
Esta solicitud preocupa y ha dejado en incertidumbre a los paneleros, pues ese proceso básicamente lo que pretende, según ellos, es patentar la producción de panela.
En caso de que se reconozca esa patente, sería la muerte de la agroindustria que permite ingresos para más de 350.000 familias que generan 1.700.000 empleos directos, lo que equivale a 45 millones de jornales al año, de acuerdo con los paneleros.
La Dignidad Panelera de Colombia sostuvo que al entregar la patente sobre una bebida que tiene como base el mismo método o procedimiento para la elaboración de mieles y panelas pulverizadas o granuladas, para que sean los grandes ingenios azucareros los que la elaboren, llevaría a la violación de la Ley 40 de 1990.
Además, le entregarían el mercado propio de los paneleros a un producto que podría considerarse enriquecido, se produciría y vendería en Colombia como si fuera un alimento nuevo, cuando no lo es.
Según la SIC, la solicitud se realizó el pasado 8 de abril y tienen hasta 18 meses para hacer el estudio y decidir si se aprueba o no la solicitud.