Por: Redacción 360 Radio
Después de una pausa en 2020, la lista de los más prestigiosos restaurantes del mundo que premia Michelin regresó a New York para que los comensales de todas las partes del mundo los visiten en la ciudad, teniendo en cuenta que tendrá una total apertura el próximo 1 de julio.
El alcalde New York, Bill de Blasio, anunció en estas últimas semanas que abrirá la ciudad por completo, gracias al avance exitoso en el proceso de vacunación. Además, invitó a los turistas a visitar la ciudad para vacunarse y contribuir a la reactivación turística.
Sin duda, este es el panorama ideal para que Michelin, que ya publicó su lista de los mejores restaurantes de New York en este 2021 y son los siguientes:
Con tres estrellas:
Le Bernardin
Masa
Per Se
Eleven Madison Park
Chef’s Table at Brooklyn Fare
Con dos estrellas:
Atera
Daniel
L’Atelier de Joël Robuchon
Gabriel Kreuther
Ko
The Modern
Jungsik
Atomix
Aska
Aquavit
Ichimura at Uchū
Blanca
Jean-Georges
Blue Hill at Stone Barns
Con una estrella:
Benno
Le Coucou
Bâtard
Hirohisa
Kanoyama
Marea
Estela
The Musket Room
Noda
The Clocktower
Tuome
Jeju Noodle Bar
L’Appart
Kosaka
Carbone
Sushi Nakazawa
Cote
Gramercy Tavern
Wallsé
ZZ’s Clam Bar
Blue Hill
Casa Mono
Sushi Amane
Sushi Ginza Onodera
Claro
Contra
Caviar Russe
Ai Fiori
Meadowsweet
Oxomoco
Peter Luger
The River Café
Sushi Yasuda
Sushi Noz
Kajitsu
Tempura Matsui
Casa Enrique
odo
Le Jardinier
Rezdôra (Nuevo)
The Four Horsemen
Crown Shy
Oxalis
Tsukimi (Nuevo)
Jua (Nuevo)
Kochi (Nuevo)
Francie (Nuevo)
Don Angie (Nuevo)
Vestry (Nuevo)
Cabe mencionar que este año, por primera vez un restaurante de comida colombiana recibió una estrella Michelin. Se trata de Elcielo de Juan Manuel Barrientos, cuya sede en Washington D.C. fue premiada.
Así, descargando la aplicación Michelin GUIDE se puede explorar en la lista de estos restaurantes de New York y hacer las reservaciones.