Una nueva edición de Maridaje “Sabor y Fiesta” comienza este jueves 27 de noviembre con una visión renovada que transforma la manera de vivir uno de los eventos gastronómicos más apetecidos en Medellín. Y es que hasta el 14 de diciembre, Plaza Mayor será el escenario para disfrutar sabores, cultura y celebración, gracias a una propuesta fresca, contemporánea y pensada para el reencuentro.
Con el apoyo de la alcaldía de Medellín, por medio de las secretarías de Desarrollo Económico, Turismo y Entretenimiento y Cultura, el evento se fortalece este año como una plataforma que impulsa el turismo, promueve la gastronomía local y contribuye a la generación de nuevas oportunidades económicas.
“Esta edición ofrece una curaduría especial y una ambientación pensada para disfrutar la gastronomía, la cultura y el espíritu decembrino. El evento sigue siendo clave para el desarrollo económico de la ciudad, al impulsar el turismo, fortalecer la gastronomía y generar oportunidades para emprendedores y empresarios. Todo esto es posible gracias al apoyo de la Alcaldía de Medellín y al trabajo conjunto con Panelco, como socio estratégico, lo que nos permite ofrecer una experiencia extraordinaria para todos los visitantes”, dijo la gerente comercial de Plaza Mayor, María Fátima DiazGranados Guerra
Maridaje Medellín, desde este 27 de noviembre
El primer fin de semana, del 27 al 30 de noviembre, estará dedicado a la parrilla y las hamburguesas y contará con la participación de restaurantes reconocidos, expertos en cortes, humo y tradición. El segundo fin de semana, del 4 al 7 de diciembre, traerá sabores con propuestas de cocina internacional. Por último, en el tercer fin de semana, del 11 al 14 de diciembre, se rendirá homenaje a la gastronomía colombiana.
Más allá de la curaduría gastronómica, los visitantes podrán disfrutar vinos, licores nacionales e importados, catas, maridajes guiados, música en vivo y una ambientación que exalta el espíritu festivo de la ciudad. La Caja de Madera y la plazoleta descubierta se transformarán en espacios vibrantes gracias a un montaje de 4.500 metros cuadrados desarrollado por Panelco, socio estratégico de esta edición.
Así, los horarios de Maridaje serán los jueves de 12:00 m. a 11:00 p. m., los viernes y sábados de 12:00 m. a 1:00 a. m., los domingos y lunes festivo de 12:00 m. a 8:00 p. m. y, de manera especial, el domingo 7 de diciembre hasta las 9:00 p. m. Las entradas se encuentran disponibles a través de TuBoleta.
“Este año, desde la Administración Distrital, estamos acompañando a 48 emprendedores. Este evento es muy importante para nuestra ciudad porque nos permite seguir teniendo espacios de entretenimiento y, al mismo tiempo, generando crecimiento económico y desarrollo social”, indicó la secretaria de Desarrollo Económico, María Fernanda Galeano Rojo.
Es conveniente precisar que Maridaje continúa consolidándose como un motor para la economía local, con la generación de 5.000 empleos directos e indirectos y la proyección de una derrama económica superior a $5.300 millones, lo que beneficia a restaurantes, proveedores, emprendedores, productores, marcas y artistas. También, enriquece la agenda turística de Medellín con una experiencia que atrae a visitantes y dinamiza la actividad del sector durante la temporada navideña.
Con once ediciones previas, cientos de expositores y miles de asistentes acumulados, Maridaje reafirma su importancia dentro de la oferta cultural y gastronómica de Medellín.
Lea también: La alianza entre EPM y Fundación Natura para restaurar ecosistemas estratégicos