Fedecafé anunció un nuevo ajuste en el precio de compra del café pasilla, una decisión orientada a respaldar los ingresos de los productores que enfrentan las consecuencias de las condiciones climáticas asociadas al fenómeno de El Niño.
Con la modificación, el valor reconocido por cada kilogramo de pasilla contenida en el café pergamino pasó de $10.000 a $12.000, un incremento que comenzó a aplicarse durante las últimas 24 horas y que busca ofrecer un mayor respaldo económico frente a las pérdidas o afectaciones que pueden presentarse durante el proceso de producción.
La pasilla corresponde a una fracción del café que se separa durante las etapas de trilla y clasificación, junto con otros granos que no cumplen las condiciones requeridas para ser considerados café excelso, destinado principalmente a los mercados de exportación.
Fedecafé modifica criterios de compra ante el impacto climático
Aunque este producto no alcanza los estándares de calidad exigidos para la exportación directa, mantiene una demanda relevante en Colombia, donde es utilizado principalmente por la industria cafetera nacional, por lo que representa también una fuente de ingresos para los productores.
El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, señaló que el fenómeno de El Niño representa un riesgo para las zonas productoras y advirtió que sus efectos podrían extenderse durante varios meses y alcanzar a los 23 departamentos donde se cultiva café.
Dentro de las nuevas medidas, el gremio también estableció que 30 granos afectados por broca serán reconocidos bajo las condiciones correspondientes al café excelso, una decisión que se aplicará en los diferentes programas de compra de la Federación.
Estos ajustes hacen parte de las acciones adoptadas por el gremio para enfrentar el impacto climático sobre los caficultores, entre ellas un plan preventivo puesto en marcha desde el segundo trimestre del año, enfocado en la nutrición de los cultivos y la protección de los ingresos.
A esto se suma la ejecución completa de un programa de fertilización por $40.000 millones, desarrollado mediante la estrategia de Protección Anticipada del Ingreso y financiado con recursos del Fondo de Estabilización de Precios del Café, Fepc.
La Federación también confirmó que mantendrá la cobertura de su política de Garantía de Compra, con el propósito de que los productores puedan comercializar su cosecha bajo las condiciones establecidas por el gremio.
Bahamón afirmó que las medidas fueron anticipadas ante el riesgo de sequía y agregó que la Federación reforzó desde octubre las acciones para controlar la broca, cuya presencia puede aumentar bajo determinadas condiciones climáticas, mientras aseguró que el gremio mantendrá acompañamiento cercano a los caficultores durante este periodo.