La cuenta regresiva terminó para los amantes de las hamburguesas en Colombia. El Burger Master 2026, uno de los eventos culinarios más esperados del año y liderado por el creador de contenido gastronómico Tulio Recomienda, ya reveló todos los detalles de su nueva edición, incluyendo fechas, precio único y el listado de restaurantes que competirán por conquistar el paladar de los comensales.
De acuerdo con la organización, el festival se desarrollará entre el 20 y el 26 de abril, una semana en la que decenas de establecimientos a nivel nacional buscarán posicionarse con la mejor hamburguesa artesanal del país.
Lista de restaurantes participantes del Burger Mater 2026
Como es tradición, todas las propuestas tendrán un precio estandarizado de 21.000 pesos, lo que permite a los asistentes recorrer diferentes locales y probar múltiples opciones sin afectar significativamente su presupuesto.
Para este año, la apuesta de los participantes se centra en la innovación y la exclusividad. Cada restaurante ha dedicado meses al diseño de recetas únicas que no forman parte de sus cartas habituales, con el objetivo de sorprender a los clientes y destacarse en una competencia que cada vez exige mayor creatividad.
Entre las tendencias que marcarán esta edición se encuentran el uso de carnes maduradas, panes artesanales tipo brioche y una amplia variedad de salsas de autor. Estos elementos buscan ofrecer combinaciones de sabores más complejas, elevando la experiencia gastronómica más allá de una hamburguesa tradicional.
Además, uno de los aspectos que ha cobrado relevancia en los últimos años es la narrativa detrás de cada preparación. Los restaurantes no solo compiten con ingredientes, sino también con historias que conecten emocionalmente con el público, un factor que puede influir en la decisión de los comensales al momento de elegir su favorita.
Restaurantes participantes en Medellín y Antioquia
En el departamento de Antioquia, el Burger Master 2026 contará con la participación de 60 establecimientos distribuidos entre Medellín, el Valle de Aburrá y el Oriente antioqueño.
En la capital antioqueña se destacan propuestas de restaurantes como Inmerso, Fixión Burger, Sexy Burgers, Bunker Burger, Masfinca, Squad, Blue Smash Brgrs, The Vice Burger, Calisto Burger & BBQ, Clap Burgers, La Pate, Bizarro, Nomade Burgers, Malafama Restobar, Animal Cocina y All Day Café.
Por su parte, en municipios del Valle de Aburrá como Caldas, Girardota y Copacabana, también habrá una nutrida oferta gastronómica con locales como Rib Eye Parrilla & Bar, Canibal, Raj Burger, Smashlab, Pigasus, Burgatorio, Momentos Burger, Texas Burger y Retro Smash.
En el Oriente antioqueño, municipios como Rionegro, Guarne, Marinilla, La Ceja y El Carmen de Viboral estarán representados por restaurantes como Viggo Burger, Big Mama, Provecho, Guarapo, 911 Hot Burgers, Casa Cheester, Devoro y Smash Burger.
La lista en Antioquia se completa con Bufalo’s Mix, Solomitos y Abocados Hamburguesería, ubicados en Caucasia.
Bogotá también se suma al Burger Master 2026
La capital del país será otro de los grandes epicentros del evento, con una amplia variedad de restaurantes distribuidos en diferentes zonas de la ciudad y municipios cercanos como Chía, Cajicá y Zipaquirá.
En el norte de Bogotá participarán establecimientos como Bícono, Gratin Burger, Burger Town, El Chori Charrúa, Hat-Trick Burgers, Longos, Burger Depot, Sirloin & The Meat House, The Red Turtle y Cinqo Burgers.
La localidad de Chapinero también tendrá una destacada presencia con restaurantes como Oak, Birrería Macha, Craft Burgers, El Cebollero, Le BBQ, Hache de Hamburguesa, Notorio, Chefs With Attitude y Godo Facts Food.
En el occidente y sur de la ciudad, los asistentes podrán visitar locales como XL Gourmet, Pecado Capital, Botero Burgers, La Hamburguesa Mecánica, Mulata Burger y Capital Bistró.
El Burger Master 2026 no solo se limitará a estas regiones, ya que tendrá presencia en más de 50 ciudades del país, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más importantes de Colombia y una vitrina clave para el talento culinario local.
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