El café es uno de los productos más importantes para la economía colombiana y también una excelente oportunidad de inversión. A través del mercado internacional de futuros, puedes operar con el precio del café como activo financiero, aprovechando su volatilidad y relevancia global.
En este artículo encontrarás una guía práctica para entender cómo funciona este mercado, qué estrategias aplicar y qué aspectos tener en cuenta si deseas comenzar a operar desde Colombia.
¿Qué tipo de café se comercia?
Existen dos principales variedades: Arábica y Robusta. El café colombiano es 100% Arábica, reconocido por su calidad y sabor suave. Es este tipo el que se negocia en el contrato de futuros de café en la bolsa ICE de Nueva York.
Breve historia del mercado del café
Desde los años 60 hasta 1989, el comercio internacional de café estuvo regulado por los Acuerdos Internacionales del Café (AIC). Cuando estos colapsaron, los precios cayeron casi un 75% en cinco años. Desde entonces, el mercado opera bajo reglas de libre comercio y se ha vuelto más volátil, con precios sensibles a factores como el clima, la geopolítica y la especulación.
¿Por qué el café es un activo tan atractivo?
- Se consumen más de 2.250 millones de tazas al día en el mundo.
- Es una de las materias primas blandas más negociadas globalmente.
- Tiene un valor de mercado anual que supera los US$100 mil millones.
Colombia es el tercer mayor productor mundial, después de Brasil y Vietnam, y uno de los principales exportadores de café Arábica. Esto convierte al café en una oportunidad natural para traders colombianos interesados en diversificar sus inversiones.
¿Dónde se comercia el café?
Los contratos de futuros de café se negocian en:
- ICE (Intercontinental Exchange) de Nueva York.
- Euronext.liffe en Londres (para café Robusta).
- BM&F Bovespa en Brasil, entre otros.
Un contrato estándar en ICE equivale a 37.500 libras de café, cotizado en centavos de dólar por libra. La fluctuación mínima es de 0.05 centavos, equivalente a US$18,75 por contrato. Los meses típicos de vencimiento son marzo, mayo, julio, septiembre y diciembre.
¿Cómo puedo participar desde Colombia?
La forma más práctica es mediante CFDs (Contratos por Diferencia) con un bróker internacional. Algunos brokers que operan en Latinoamérica permiten abrir cuentas en dólares, transferir fondos fácilmente y operar desde plataformas como MetaTrader 4.
Estrategias básicas para operar café
- Análisis técnico: Utiliza gráficos en H4, H1 y M15 para detectar tendencias, zonas de soporte/resistencia y patrones de velas como martillos o envolventes.
- Medias móviles: Configura las EMAs de 8 y 21 periodos para detectar tendencias. Compra cuando la EMA de 8 cruce por encima de la de 21 y el precio rebote sobre ellas.
- Indicador RSI: Identifica sobrecompra (>70) o sobreventa (<30). Una divergencia entre RSI y precio puede indicar un cambio de tendencia.
- Estrategia estacional: Muchos traders evitan posiciones cortas en enero y julio por el riesgo de heladas en Brasil, lo que puede disparar los precios.
Consideraciones fundamentales para 2025
- Se espera que la producción mundial de café en 2025 sea de aproximadamente 169 millones de sacos, con una caída del 8,5% en Brasil.
- Colombia mantendría su producción estable, en torno a 14,3 millones de sacos.
- La demanda sigue creciendo a más del 2% anual, y las cafeterías artesanales refuerzan el consumo urbano.
¿Es el café una buena inversión?
Como cualquier activo, tiene riesgos. Sin embargo, ofrece ventajas:
- Diversificación: Su comportamiento no está directamente correlacionado con acciones o divisas.
- Protección contra inflación: Como materia prima, tiende a mantener valor en entornos inflacionarios.
- Alta volatilidad: Las fuertes oscilaciones de precio pueden generar oportunidades rentables para traders activos.
Consejos finales
- Estudia el comportamiento del mercado y define tu estilo: scalping, intradía o swing trading.
- Practica en una cuenta demo antes de invertir dinero real.
- Considera la situación política y económica en países productores como Colombia, Brasil o Vietnam.
- Establece un plan de trading con gestión de riesgo clara (Stop Loss, Take Profit).
El café no solo es un símbolo nacional, sino también una alternativa de inversión accesible y dinámica para colombianos que deseen operar en los mercados globales. Si estás listo para comenzar, investiga brokers confiables, estudia el mercado y da tus primeros pasos con disciplina y estrategia.
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