La investigación científica tendrá un espacio de encuentro en Medellín con la realización del Simposio Internacional de Investigación en Porcicultura 2026, una cita académica que reunirá a investigadores, especialistas y representantes de la cadena productiva para analizar los retos que enfrenta esta actividad y las alternativas para fortalecer su desarrollo en Colombia.
El evento, organizado por Porkcolombia-Fondo Nacional de la Porcicultura, tendrá lugar los días 19 y 20 de octubre en la Universidad de Antioquia, donde los participantes podrán intercambiar conocimientos sobre avances científicos, experiencias técnicas y herramientas que pueden contribuir a mejorar las condiciones sanitarias y los resultados de la producción porcina.
La programación busca conectar el trabajo de las universidades y los centros de investigación con las necesidades de los productores, en un sector donde la innovación, el manejo sanitario y el aprovechamiento del conocimiento especializado son factores relevantes para mantener la eficiencia y la competitividad.
Porkcolombia: ¿Qué temas abordará el Simposio Internacional de Investigación en Porcicultura en Medellín?
La agenda académica incluirá asuntos relacionados con el enfoque de Una Salud, conocido internacionalmente como One Health, que plantea la relación entre la salud humana, animal y ambiental, así como el uso de antimicrobianos y los desafíos sanitarios asociados a la producción porcícola.
También se analizarán aspectos de calidad de la carne, bienestar animal y eficiencia productiva, temas que tienen incidencia en los procesos de crianza y en los resultados de las explotaciones. Estos espacios permitirán examinar conocimientos y experiencias que pueden orientar decisiones técnicas dentro de las granjas.
Entre los contenidos previstos figuran, además, las infecciones durante la etapa de precebo, un periodo importante en el desarrollo de los animales, y el análisis de la expresión vocal de los cerdos como recurso para comprender su comportamiento. Este tipo de investigaciones permite explorar herramientas para observar las condiciones de los animales y aportar información útil para el manejo productivo.
El encuentro contará con especialistas, representantes de la academia y participantes de empresas relacionadas con la cadena porcícola, quienes compartirán perspectivas sobre los avances científicos y los desafíos técnicos de la industria. La intención es propiciar un diálogo entre quienes generan conocimiento y quienes pueden aplicarlo en los procesos de producción.
Para Porkcolombia, la investigación es un componente estratégico para fortalecer la actividad porcina, no solo por los avances que permite alcanzar en materia tecnológica, sino también por su contribución a la prevención de problemas sanitarios y a la mejora de las prácticas en campo.
La aplicación de los resultados científicos puede ayudar a los productores a evaluar sus procedimientos, identificar oportunidades de mejora y responder a las exigencias de una actividad que requiere combinar productividad, sanidad y bienestar animal.
Con esta edición, Medellín será escenario de un intercambio especializado sobre el presente y el futuro de la porcicultura, mientras la articulación entre investigación, academia y sector productivo se plantea como una vía para impulsar nuevas soluciones y fortalecer la competitividad de la producción porcina colombiana.