Una de las cosas que más preocupan a los colombianos es el aumento en el valor de los alimentos que se ha presentado en los últimos años. Según un estudio publicado por la Cámara de la Industria de Alimentos de la Andi y la firma Raddar, los ciudadanos en el país gastaron en promedio mensual $839.124 en el 2023 en este ítem.
De igual manera, el gasto en alimentos en el país durante el año anterior en total fue de $238,8 billones.
En el sector de categorías, los alimentos en los que las personas más invirtieron fueron cárnicos y sus derivados (7,18%), leche y sus derivados (3,88%) y productos de panadería (1,97%).
¿Qué ciudades es donde más las personas compran productos para sus hogares?
Po otro lado, teniendo en cuenta las ciudades del país, las personas donde más compraron alimentos fue en Neiva (49,43%), Barranquilla (44,33%) y Cartagena (43,99%); mientras que el gasto en alimentos tuvo la caída más fuerte en Villavicencio (-2,09%), Medellín (-2,80%) y Pasto (-3,18%).
#EnLosMedios📣
✅La @AlimentosANDI presentó su informe anual sobre el comportamiento del gasto en alimentos de los hogares colombianos durante el 2023, siendo la carne, la leche y el pan los rubros que lideraron.
Vía: @pulzocol.#MásPaísANDI https://t.co/aJ8FFRJx9s— ANDI (@ANDI_Colombia) February 6, 2024
Además, en este análisis publicado en las últimas horas se pudo identificar que los hogares están realizando sus compras cada vez que se terminan los productos. Esto teniendo en cuenta las necesidades de consumo de cada una de las personas.
Así mismo, se pudo evidenciar que el 17,9% de los compradores colombianos perciben la calidad de los alimentos como un factor clave en el instante de comprar productos, lo cual evidenció un incremento a comparación con 2022, donde la cifra alcanzó el 13,2%.
En este estudio también se logró evidenciar que en el 2023 los ciudadanos, en un 53,6%, prefirieron hacer sus compras en las tiendas en un barrio, los supermercados (21,2%) y los hard discount (12,35%).
Lea también: Producción de café en Colombia registra aumento del 11% de febrero 2023 a enero de 2024