Emprender sin recursos económicos y conseguir que una idea se convierta en una empresa capaz de generar empleo ha sido el camino de Gloria Tabares, fundadora de Margaripalos junto a su esposo y su hijo. Lo que comenzó como un proyecto familiar alrededor de la elaboración de palitos de queso y panzerotti ha crecido durante 11 años hasta obtener un premio internacional, un reconocimiento que, según cuenta su fundadora, nunca imaginó alcanzar cuando apenas intentaban sacar adelante el negocio.
En conversación con 360 Radio, Gloria Tabares recordó que los comienzos estuvieron marcados por las dificultades financieras y la falta de respaldo, pues los tres integrantes de la familia tenían una idea de negocio, pero no contaban con dinero para ponerla en marcha. En ese escenario, acceder a financiación se convirtió en uno de los principales obstáculos para adquirir los equipos necesarios y avanzar en la producción.
La empresaria explicó que inicialmente acudieron a entidades bancarias sin encontrar una respuesta favorable, debido a que no tenían recursos propios que respaldaran su solicitud. La oportunidad llegó a través de Interactuar, organización que les facilitó el capital para comprar maquinaria y continuar con el desarrollo de su iniciativa.
Margaripalos: El respaldo que permitió convertir un sueño familiar en una fuente de empleo
Con el paso del tiempo, Margaripalos dejó de ser únicamente una actividad de la familia y comenzó a representar una oportunidad económica para otras personas de su comunidad. Para Doña Gloria, uno de los mayores motivos de orgullo ha sido comprobar que el crecimiento del negocio también beneficia a hogares que dependen de los empleos generados por la empresa.
La fundadora reconoció que durante el proceso hubo momentos en los que pensaron en abandonar el proyecto, sin embargo, la posibilidad de sostener a otras familias se convirtió en una razón para continuar. En su relato, el emprendimiento no solo representa una apuesta económica propia, sino una responsabilidad con quienes trabajan allí y encuentran en esa actividad parte de sus ingresos.
El acompañamiento de Interactuar, según explicó, también ha sido importante más allá del crédito. A medida que el negocio creció, surgieron nuevas obligaciones relacionadas con la administración, la contabilidad, la calidad y la seguridad y salud en el trabajo, asuntos para los que han recibido capacitación y asesoría.
Tabares señaló que estos espacios les han permitido conocer mejor el funcionamiento de la empresa y prepararse para responder a retos que no estaban presentes cuando comenzaron. La empresaria considera que la formación continua es necesaria para mejorar la gestión del negocio y sostener su desarrollo.
Un reconocimiento internacional que no estaba en sus planes
El premio internacional representó un momento especialmente significativo para la familia, que compitió con empresas de otros países. Tabares contó que, cuando anunciaron a Margaripalos como ganador, le costó creer el resultado y recordó la emoción de acercarse a recibir el reconocimiento. Cabe mencionar que, este emprendimiento del Popular 1 es la primera empresa en ganar el premio Connect.
Para ella, el galardón significó comprobar que el trabajo cotidiano de su empresa estaba siendo observado y valorado fuera de su entorno. También destacó el orgullo de que una iniciativa nacida en medio de dificultades pudiera sobresalir frente a otros proyectos empresariales.
Aunque el reconocimiento marca un hito en su trayectoria, la fundadora mantiene la mirada puesta en los próximos años. Su objetivo es ampliar la capacidad de producción, adquirir más maquinaria, contar con una planta de mayor tamaño y llevar sus productos a nuevos lugares, además de generar más puestos de trabajo.
La calidad y el sabor de los alimentos son parte de la apuesta con la que espera fidelizar a sus clientes y ampliar el alcance de la marca. Para Tabares, el crecimiento debe ir acompañado de la confianza de quienes compran sus productos y de la certeza de ofrecer una buena experiencia.
La historia de Margaripalos refleja los desafíos que puede enfrentar una microempresa para acceder a financiación, formalizar sus procesos y crecer. Tras 11 años de trabajo, Gloria Tabares busca consolidar el negocio familiar y convertir el reconocimiento internacional en un impulso para seguir expandiéndose, con la meta de que más familias encuentren oportunidades a través de su empresa.
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